Huiles et graisses

Une utilisation polyvalente

Les huiles et graisses Royal Smilde offrent des solutions fonctionnelles et polyvalentes pour un usage professionnel. Forts de plus de 160 ans d’expérience dans les graisses végétales et animales, nous transformons notre connaissance des propriétés — comme l’arôme, le goût et la stabilité thermique — en recettes adaptées à de nombreuses applications.

De la cuisson à la friture, en passant par les préparations à froid, nos solutions sont conçues pour performer en conditions réelles.

Fondé sur l’expérience

Les huiles et graisses Royal Smilde s’appuient sur plus de 160 ans d’expérience. Au fil du temps, nous avons appris comment les propriétés comme le goût, l’arôme et la stabilité thermique se comportent en pratique.

Cela se retrouve dans nos produits : ils font ce qu’ils doivent faire, jour après jour.

Que vous cuisiniez, fritiez ou travailliez à froid, vous disposez de solutions fiables, stables et adaptées à votre façon de travailler.

Ainsi, votre base est solide et votre produit final cohérent. 

Adapté à votre processus

Chaque processus est unique. C’est pourquoi nous analysons avec vous ce qui est nécessaire pour atteindre le meilleur résultat. Nous étudions votre application, vos méthodes de travail et vos exigences.

Sur cette base, nous adaptons précisément l’huile ou la graisse.

Que vous ayez des exigences spécifiques telles que halal, bio, huile de palme certifiée RSPO ou sans huile de palme, nous veillons à ce que cela corresponde à votre concept.

Vous obtenez une solution sur mesure, qui s’intègre parfaitement à votre processus.